A
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Mozzarella mit Gurke
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 171 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
171 Kcal (8,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
8,9 g
Zucker gesamt
1 g
41 mg
Harnsäure
4 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,3 mg (3,8 %)
Vitamin K
6,5 µg (10,8 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
14 µg (4,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,5 µg (1,3 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
116 mg (2,9 %)
247 mg (24,7 %)
13 mg (4,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
95 µg (63,3 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Gurke schälen, der Länge nach vierteln, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 2/3
Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Gurkenwürfel zusammen mit dem Käse auf einem Teller anrichten.
Schritt 3/3
Mit Essig, Pfeffer und Salz würzen und mit dem gehackten Dill bestreuen.
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