A
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Nudeln mit feuriger Sauce
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 734 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
734 Kcal (35 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
11 g
Zucker gesamt
6 g
38 mg
Harnsäure
100 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
14,7 µg (24,5 %)
Niacin
8,1 mg (67,5 %)
90 µg (30 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
8,3 µg (20,8 %)
Vitamin C
29 mg (30,5 %)
727 mg (18,2 %)
357 mg (35,7 %)
100 mg (33,3 %)
2,5 mg (15,6 %)
25 µg (16,7 %)
3,6 mg (45 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Hörnchennudeln
2 Zwiebeln
100 ggeriebener Parmesan
5 EL Olivenöl
500 gpassierte Tomaten
1 große rote Peperoni
1 EL Tomatenmark
4 EL Crème fraîche
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken, im Öl andünsten, Tomaten hinzufügen, 5 Minuten einköcheln lassen. Peperoni halbieren, waschen, Kerne entfernen, fein hacken, mit Tomatenmark und Creme fraiche zu der Sauce geben.
Laden
Schritt 2/2
Nudeln laut Packungsanweisung zubereiten, je einen Klacks Sauce auf die Nudeln geben, mit Parmesan bestreuen.
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