A
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Obatzda
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 276 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
276 Kcal (13,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,8 µg (45 %)
gesättigte Fettsäuren
15,4 g
Zucker gesamt
1 g
65 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
4,8 µg (8 %)
Niacin
4 mg (33,3 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
3,6 µg (9 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
96 mg (2,4 %)
362 mg (36,2 %)
13 mg (4,3 %)
0,1 mg (0,6 %)
3 µg (2 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Camembert
1 Zwiebel
50 g Butter
20 ml Weißbier
½ TL Paprikapulver
1 Prise Kümmel gemahlen
1 TL Schnittlauchröllchen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Butter schaumig rühren, dann Camembert, Zwiebel, Weißbier, Paprikapulver und Kümmel am besten mit einer Gabel cremig unterrühren.
Schritt 2/2
Evtl. etwas mehr Weißbier zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch und etwas Paprikapulver bestreut servieren.
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