A
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Obatzda
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1892 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1892 Kcal (90,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
2,5 mg (227,3 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
10,6 µg (265 %)
gesättigte Fettsäuren
104,4 g
Zucker gesamt
7 g
443 mg
Harnsäure
45 mg
Vitamin A
2,1 mg (300 %)
2,1 µg (10,5 %)
Vitamin E
3,8 mg (47,5 %)
Vitamin K
4 µg (6,7 %)
Niacin
25,5 mg (212,5 %)
195 µg (65 %)
Pantothensäure
3,6 mg (72 %)
25,5 µg (63,8 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
621 mg (15,5 %)
2.131 mg (213,1 %)
79 mg (26,3 %)
1,5 mg (9,4 %)
27 µg (18 %)
11,6 mg (145 %)
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Zutaten
1
Portion
1 kleine Zwiebel
50 gweiche Butter
350 greifer Camembert
20 ml Weißbier
150 g Frischkäse
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Kümmel
½ TL Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver zum Bestreuen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Butter cremig rühren. Den Camembert dazu geben und (am besten mit einer Gabel) fein zerdrücken. Dabei das Weißbier und den Frischkäse einrühren.
Schritt 2/2
Die Zwiebeln untermengen und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver abschmecken. In Schälchen füllen und mit Paprikapulver bestreut servieren.
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