A
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Omas Apfelkompott
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 366 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
366 Kcal (17,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
84 g
0 mg
Harnsäure
41 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
15 µg (25 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
14 µg (4,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
12,7 µg (31,8 %)
Vitamin C
45 mg (47,4 %)
350 mg (8,8 %)
16 mg (1,6 %)
21 mg (7 %)
0,9 mg (5,6 %)
2 µg (1,3 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Äpfel schälen, vierteln und das Kernhaus heraus schneiden. Mit dem Zitronensaft, dem Zucker und der aufgeschlitzten Vanilleschoten zugedeckt aufkochen lassen. Beiseite nehmen und 10 Minuten offen ziehen lassen.
Schritt 2/2
Die Vanilleschoten erst enfernen, wenn das Kompott gut abgekühlt ist. Omas Apfelkompott in vorbereitete Gläser füllen, fest verschließen und dunkel und kühl aufbewahren.
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