A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Omelette mit Kräutern
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 358 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
358 Kcal (17 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
2,7 µg (67,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,3 g
Zucker gesamt
4 g
579 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
4,3 µg (21,5 %)
Vitamin E
4 mg (50 %)
Vitamin K
18,6 µg (31 %)
Niacin
4,7 mg (39,2 %)
108 µg (36 %)
Pantothensäure
2,3 mg (46 %)
35,4 µg (88,5 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
269 mg (6,7 %)
121 mg (12,1 %)
19 mg (6,3 %)
3,1 mg (19,4 %)
14 µg (9,3 %)
2,2 mg (27,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
2 Handvollgemischte Kräuter z. B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Kerbel
10 Eier
50 ml Schlagsahne
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Rapsöl
2 EL Butter
60 g saure Sahne
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 2/3
Die Eier mit der Sahne und den Kräutern verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Jeweils etwas Öl und Butter in einer beschichteten Pfanne heiß werden lassen, eine Kelle Ei-Kräuter-Masse zugeben und 3-4 Minuten langsam stocken lassen. Auf diese Weise alle 4 Omlettes ausbacken. Fertige Omelette mit Kräutern mit einem Klecks Sauerrahm servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.