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Panettone mit Nektarinen und Nüssen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 528 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
528 Kcal (25,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8 g
Zucker gesamt
34 g
87 mg
Harnsäure
45 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
7,5 mg (93,8 %)
Vitamin K
7,3 µg (12,2 %)
Niacin
4,2 mg (35 %)
39 µg (13 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
18,4 µg (46 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
553 mg (13,8 %)
80 mg (8 %)
64 mg (21,3 %)
2,4 mg (15 %)
6 µg (4 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
50 g Walnusskerne
50 ggeschälte Haselnusskerne
100 ml Apfelsaft
1 EL Butter
4 EL Honig
4 Scheibe Panettone
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne anrösten bis Sie duften. Mit dem Apfelsaft ablöschen und vom Feuer nehmen. Die Butter und den Honig einrühren und lauwarm abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Die Küchenscheiben in jeweils 2-3 Stücke teilen und auf Tellern anrichten. Die Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Auf den Panettonestücken verteilen und mit dem Nuss-Honig beträufelt servieren.
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