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Paprika-Joghurt-Drink
mit Schnittlauch
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 50 kcal
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A
Wie gesund ist Paprika-Joghurt-Drink?
Health Score:
/100
Dank Joghurt ist es fast eine kleine Zwischenmahlzeit, die knurrende Mägen besänftigt, ohne das Kalorienkonto zu belasten – und weil viel Eiweiß in ihm steckt, sättigt es besonders gut.
Nährwerte pro Portion:
50 Kcal (2,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Zucker gesamt
5 g
5 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,3 mg (3,8 %)
Vitamin K
40,2 µg (67 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
6,5 mg (6,8 %)
228 mg (5,7 %)
188 mg (18,8 %)
31 mg (10,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
9 µg (6 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
1
Portion
½ Bund Schnittlauch
100 g Joghurt (1,5 % Fett)
½ TL Paprikapulver (edelsüß)
½ TL Paprikapulver (rosenscharf)
1 Msp. Paprikamark
1 Prise Salz
125 ml Mineralwasser (eiskalt)
Außerdem: Eiswürfel
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Schnittlauch waschen, trockenschütteln, einige Halme beiseitelegen und den Rest in sehr feine Röllchen schneiden.
Schritt 2/3
Joghurt mit Schnittlauchröllchen, Paprikapulver, Paprikamark und Salz in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer schaumig aufmixen.
Schritt 3/3
In ein Glas geben, Mineralwasser dazugießen und Eiswürfel zugeben. Mit Schnittlauchhalmen garnieren und sofort genießen.
Smarter Tipp
Für den Magen und vor allem für den Darm sind die Milchsäurebakterien im Joghurt der reinste Balsam. Falls Sie in diesem Bereich sehr empfindlich sind, ersetzen Sie das kohlensäurereiche Mineralwasser besser durch stilles Wasser.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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