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Pasta mit Frischkäse und Erdbeeren
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 663 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
663 Kcal (31,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Zucker gesamt
19 g
32 mg
Harnsäure
104 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
6,3 µg (10,5 %)
Niacin
7 mg (58,3 %)
105 µg (35 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
7,8 µg (19,5 %)
Vitamin C
79 mg (83,2 %)
520 mg (13 %)
85 mg (8,5 %)
93 mg (31 %)
3,1 mg (19,4 %)
8 µg (5,3 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Makkaroni
500 gfrische Erdbeeren
1 Zitrone (Saft)
4 EL Minzöl
2 EL Zucker
½ TL Zimt
150 g Frischkäse (40 % Fett i. Tr.)
Zum Garnieren
Zimt zum Bestreuen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Nudeln in kochendem Salzwasser 15-20 Minuten al dente kochen. Abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Zitronensaft mit dem Öl, Zucker und Zimt verrühren und mit den Erdbeeren und Maccaroni mischen.
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Schritt 2/2
In 4 gleichgroße Schälchen anrichten, mit 1 EL Frischkäse garnieren und mit Zimt und Minzblättern bestreut servieren.
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