A

Pasta mit Meeresfrüchten und Parmesan

Pasta mit Meeresfrüchten und Parmesan

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 663 kcal
Drucken Drucken
Wochen- planer Wochen- planer
Mein Kochbuch

A

Wie gesund ist Pasta mit Meeresfrüchten und Parmesan?

Health Score:
Health Score
/100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
1 kleine Zwiebel
100 ggrüne Bohnen
400 g Spaghetti
2 EL Olivenöl
600 ggemischte, küchenfertige Meeresfrüchte (frisch oder TK)
Pfeffer aus der Mühle
40 ggeriebener Parmesan
Basilikum zum Garnieren

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

400
EXKLUSIV NUR BEI EAT SMARTER
Infografiken über
Lebensmittel
In unseren Infografiken erfahren Sie alles
über die gesundheitlichen Auswirkungen
eines Lebensmittels.

Zubereitung

Schritt 1/2

Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und beides fein hacken. Die Bohnen waschen, putzen und in stark gesalzenem, kochendem Wasser ca. 10 Min. bissfest garen, anschließend abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Spaghetti nach Packungsangaben in reichlich gesalzenem Wasser in etwa 8-10 Minuten bissfest garen. Inzwischen den

Laden
Laden
Schritt 2/2

Knoblauch und die Zwiebeln im heißen Öl anbraten. Die Meeresfrüchte dazugeben und einige Minuten mitbraten, die Gemüsebrühe zugießen, das Ganze einmal aufkochen lassen und die Creme fraiche einrühren. Die Hitze reduzieren und die Meeresfrüchte mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Bohnen untermischen und erwärmen. Die Spaghetti abgießen, kurz abtropfen lassen und mit der Meeresfrüchte-Sauce vermischen. In vorgewärmten Tellern anrichten, mit Parmesan bestreuen und mit Basilikum garniert servieren.

Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?

Ähnliche Rezepte

Wokgemüse mit Shrimps
Avocadosuppe mit Garnelen
Feurige Zwiebelmarinade
Asiatisches Fischfondue
EAT SMARTER-TOPLISTEN