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Perlzwiebeln in Salbeimarinade
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 212 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
600 g Perlzwiebel
3 EL Olivenöl
1 Zitrone ausgepresster Saft
150 mltrockener Weißwein
20 Salbeiblatt
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Zwiebeln schälen und in heißem Olivenöl rundum hell anbraten. Dann Zitronensaft, Wein und Salbei zugeben und zugedeckt ca. 5 Min. köcheln lassen.
Schritt 2/2
Vom Herd ziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken; die Zwiebeln gut durchziehen lassen.
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