A
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Pikanter Quark mit Ei
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 166 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
166 Kcal (7,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Zucker gesamt
16 g
116 mg
Harnsäure
47 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
3,2 mg (26,7 %)
41 µg (13,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
13,8 µg (34,5 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
404 mg (10,1 %)
79 mg (7,9 %)
33 mg (11 %)
1,1 mg (6,9 %)
6 µg (4 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Eier in ca. 10 Min. hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Dann mit Quark, Meerrettich und Frühlingszwiebelringen verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Knäckebrot servieren.
Schritt 2/2
Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, dazu reichen.


