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Protein-Kick zum Mittag
Pitabrote mit Thunfisch
30 Min
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Wie gesund ist Pitabrote mit Thunfisch?
Unsere Pitabrote mit Thunfisch liefern den ultimativen Protein-Kick für die Mittagspause! Omega-3 und Eisen aus Thunfisch halten das Herz fit, während das Lycopin in Tomaten die Zellen schützt. Joghurt sorgt zusätzlich für knochenstärkendes Calcium und rundet das Gericht perfekt ab.
Zutaten
Zubereitung
Thunfisch gut abtropfen lassen und mit einer Gabel grob zerpflücken. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Salate waschen, verlesen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
Zwiebel schälen und in schmale Ringe schneiden. Die halbe Zitrone auspressen.
Die Kapern hacken und mit dem Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Spritzer Zitronensaft abschmecken.
Die Pitabrote nach Packungsanleitung erwärmen, aufschneiden (nicht ganz durchschneiden) und mit Salat, Thunfisch, Tomaten und Zwiebelringen füllen. Die Joghurtmischung über die Pitabrote mit Thunfisch geben und sofort servieren.
