A
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Abendmilchbrei ab 7. Monat
Polenta-Orangen-Brei
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 248 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
248 Kcal (11,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
6,5 g
Zucker gesamt
26 g
18 mg
Harnsäure
49 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
2,2 µg (3,7 %)
Niacin
2,4 mg (20 %)
47 µg (15,7 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
12,7 µg (31,8 %)
Vitamin C
54 mg (56,8 %)
631 mg (15,8 %)
285 mg (28,5 %)
52 mg (17,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
25 µg (16,7 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
1
Portion
200 ml Milch (3,5 % Fett)
15 g Polenta (1 gehäufter EL)
50 gkleine Bananen (0.5 kleine Banane)
½ Orange
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Zubereitung
Schritt 1/2
Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Polenta langsam mit einem Schneebesen einrühren, aufkochen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten quellen lassen. Inzwischen die Banane schälen, in Stücke teilen, auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2/2
Die halbe Orange auspressen. Den Topf mit der Polenta vom Herd nehmen, 2 EL Orangensaft und Bananenmus unterrühren. Den Brei auf die richtige Temperatur abkühlen lassen und füttern.
Smarter Tipp
Statt Orangensaft können Sie auch gerne Apfelsaft nehmen. Die Banane kann je nach Vorliebe auch weggelassen werden. Greifen Sie bei den verwendeten Lebensmitteln auf Bio- bzw. Freilandware zurück. Nutzen Sie außerdem, wenn möglich, regionales und saisonales Obst und Gemüse, sodass Ihr Kind von möglichst vielen Nährstoffen profitieren kann.
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