A
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Porree mit Knoblauch und Thymian
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 145 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
145 Kcal (6,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
9 g
0 mg
Harnsäure
188 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,2 mg (27,5 %)
Vitamin K
121,6 µg (202,7 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
260 µg (86,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
61 mg (64,2 %)
757 mg (18,9 %)
177 mg (17,7 %)
43 mg (14,3 %)
3,2 mg (20 %)
22 µg (14,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Einen Grill anheizen.
Schritt 2/3
Den Lauch der Länge nach einschneiden, waschen, putzen und in 10 cm lange Stücke schneiden. Den Knoblauch abziehen. Den Thymian abbrausen und trocken schütteln.
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Schritt 3/3
Den Lauch auf ein Stück Alufolie verteilen, den Knoblauch und Thymian darüber geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Die Folie verschließen, auf einen heißen Grill legen und den Lauch in ca. 8 Minuten garen.
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