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Pralinen mit Pecannüssen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 651 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
651 Kcal (31 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
16,2 g
Zucker gesamt
65 g
57 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
4,7 µg (7,8 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
8,3 µg (20,8 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
457 mg (11,4 %)
56 mg (5,6 %)
79 mg (26,3 %)
4,3 mg (26,9 %)
4 µg (2,7 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und beides mit Puderzucker, Kakao, Butter und Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen und bei ganz schwacher Hitze unter Rühren ca. 15 Minuten zu einem Karamell einköcheln lassen. Die Vanilleschote wieder herausfischen. Die Nüsse grob hacken und unter die Masse mengen. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen und auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Nach Belieben in Geschenkpapier einpacken und in verzierten Pappbechern verschenken.
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