A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Putenpfanne mit Champignons und Basilikum
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 276 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
276 Kcal (13,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Zucker gesamt
3 g
69 mg
Harnsäure
213 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
1 µg (5 %)
Vitamin E
4,6 mg (57,5 %)
Vitamin K
7,7 µg (12,8 %)
Niacin
25,8 mg (215 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
2,1 mg (42 %)
25,3 µg (63,3 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
821 mg (20,5 %)
82 mg (8,2 %)
47 mg (15,7 %)
2,7 mg (16,9 %)
19 µg (12,7 %)
3,2 mg (40 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 Zwiebel
200 g Champignons
600 g Putenbrustfilet
2 EL Öl
1 TL Mehl
bunter Pfeffer aus der Mühle
125 ml Milch
125 mltrockener Weißwein
1 Bund Basilikum
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Laden
Laden
Schritt 2/5
Champignons putzen und blättrig schneiden.
Laden
Schritt 3/5
Putenbrust in Streifen schneiden. Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Fleisch, Zwiebel und Knoblauch rundum anbraten. Mit Mehl bestäuben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons dazugeben.
Schritt 4/5
Mit Milch und Weißwein ablöschen und einmal aufkochen lassen.
Schritt 5/5
Basilikum abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Das Basilikum über das Fleisch streuen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.