A
Low Carb Dinner
Raclette mit Champignons und Mozzarella
10 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Raclette mit Champignons und Mozzarella?
Die Champignons liefern B-Vitamine für starke Nerven und ein gutes Gedächtnis. Auch die Stimmung sowie der Schlaf profitieren von den B-Vitaminen. Schinken und Mozzarella enthalten viel Eiweiß, das vom Körper als Baustoff genutzt wird.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden. Mit Pilzen und Schinken auf 4 Raclettepfännchen verteilen.
Öl über die Zutaten träufeln und alles mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Mozzarella würfeln und darüberstreuen.
Unter dem Raclettegrill etwa 10 Minuten grillen.
Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter hacken. Blättchen über die Pfännchen geben.
