A
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Radieschenquark
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 89 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
89 Kcal (4,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2 g
Zucker gesamt
3 g
9 mg
Harnsäure
11 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
9,5 µg (15,8 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
26 µg (8,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
198 mg (5 %)
83 mg (8,3 %)
13 mg (4,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
10 µg (6,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Die Radieschen waschen, putzen und fein stifteln. Salzen und etwas ziehen lassen. Den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Den Hüttenkäse und Quark miteinander verrühren. Den Zitronensaft, die Radieschen und den Schnittlauch (bis auf 1 TL) unterrühren. Abschmecken und mit restlichem Schnittlauch bestreut servieren.




