A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Reis-Auflauf
mit Mirabellen
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 270 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
270 Kcal (12,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
17 g
9 mg
Harnsäure
47 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
4,8 µg (12 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
254 mg (6,4 %)
64 mg (6,4 %)
29 mg (9,7 %)
1 mg (6,3 %)
3 µg (2 %)
1,3 mg (16,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
200 ml Mineralwasser
80 g Rundkornreis
100 g Quark
2 EL Ahornsirup
1 TL Sauerrahm (Butter)
120 g Mirabellen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Reis mit Prise Salz in das kochende Mineralwasser geben, aufkochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten ausquellen lassen. Vom Herd nehmen, in eine Schüssel füllen und etwas auskühlen lassen. Den Backofen auf 180 °C (Gas-Stufe 2-3) vorheizen.
Schritt 2/3
Den Quark mit dem Ahornsirup verrühren und unter den Reis rühren. Die Hälfte der Reismasse in eine gebutterte Auflauffform füllen.
Schritt 3/3
Die Mirabellen waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls in die Auflaufform füllen. Die restliche Reismasse darüber streichen und den Auflauf im heißen Backofen etwa 30 Minuten backen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.