A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Reisfleisch mit Gemüse
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 515 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
515 Kcal (24,5 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,7 mg (121,4 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
4,7 g
Zucker gesamt
12 g
141 mg
Harnsäure
569 mg
Vitamin A
2,4 mg (342,9 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
119,4 µg (199 %)
Niacin
34,1 mg (284,2 %)
158 µg (52,7 %)
Pantothensäure
2,9 mg (58 %)
12,5 µg (31,3 %)
Vitamin C
42 mg (44,2 %)
1.593 mg (39,8 %)
211 mg (21,1 %)
112 mg (37,3 %)
4,2 mg (26,3 %)
15 µg (10 %)
3,5 mg (43,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
100 g Langkornreis
200 g Möhren
200 g Staudensellerie
200 g Lauch
1 EL Butter
200 ml Gemüsebrühe
2 ELgehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Reis unter fließendem Wasser waschen und mit der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und zugedeckt in ca. 20 Min. bei kleinster Hitze ausquellen lassen.
Schritt 2/4
Zwischenzeitlich Gemüse putzen, waschen, und kleinschneiden. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden.
Laden
Schritt 3/4
Butter in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen, Gemüsebrühe zugießen, die Hähnchenstreifen zugeben, aufkochen und zugedeckt ca. 8 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/4
Reis mit Gemüse und Hähnchenfleisch in Schälchen anrichten und mit Petersilie bestreut garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.