Rhabarbersorbet

Name: Rhabarbersorbet
Prep time: 35 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 35 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Rhabarber; 150 ml Apfelsaft; 120 g Zucker; 3 EL Campari oder San Bitter

Vegetarisch

Vegan

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
35 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 118 kcal

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Wie gesund ist Rhabarbersorbet?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

118 Kcal

Calorie

20 g

Added Sugar

25 g

Carbohydrates

0 g

Fat

1 g

Protein

Biotin

1,3 μg (1,3 %) More

2 BE (2 %) More

Calcium

68 mg (68 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

24 g (24 %) More

Folate

5 μg (5 %) More

Iodine

3 μg (3 %) More

Iron

0,5 mg (0,5 %) More

Magnesium

12 mg (12 %) More

Natural Sugar

4 g (4 %) More

Niacin

0,5 mg (0,5 %) More

Pantothenic Acid

0,1 mg (0,1 %) More

Potassium

316 mg (316 %) More

Roughage

3,2 g (3,2 %) More

Saturated Fatty Acids

0 g (0 %) More

Uric Acid

16 mg (16 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0 mg (0 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

10 mg (10 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,4 ve (0,4 %) More

Vitamin K

11 μg (11 %) More

Zinc

0,2 mg (0,2 %) More

Zutaten

6 Portionen

600 g Rhabarber

150 ml Apfelsaft

120 g Zucker

3 EL Campari oder San Bitter

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit 100 ml Wasser in einen Topf geben und den Apfelsaft zugeben. Alles ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Schritt 2/2

Anschließend durch ein Sieb streichen und den Saft auffangen. Diesen mit dem Zucker und dem Campari mischen. In einen flache Schüssel geben und für 4-5 Stunden einfrieren. Dabei alle 20 Minuten kräftig durchrühren. In Gläser füllen und servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Low Fat vegan

Low Fat Dessert

Cholesterinarme Desserts

Eiweißarm

Fettarme Desserts

unter 250 kcal

Ohne Ei

Ohne Milch

Vegane Desserts

Vegan

Vegetarisch

Vegane Dessert ohne Zucker

Kalorienarm

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