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Röstbrot mit Schafskäse, Feigen und Trauben
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 420 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
420 Kcal (20 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,4 g
Zucker gesamt
14 g
35 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
7,5 µg (12,5 %)
Niacin
3,9 mg (32,5 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,6 µg (14 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
345 mg (8,6 %)
201 mg (20,1 %)
38 mg (12,7 %)
1,1 mg (6,9 %)
44 µg (29,3 %)
1,2 mg (15 %)
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Den Knoblauch abziehen und leicht andrücken.
Schritt 3/4
Die Brotscheiben im vorgeheizten Ofen goldbraun rösten, herausnehmen, auf einer Seite mit dem Knoblauch einreiben und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Schritt 4/4
Den Feta zerkrümeln und auf den Brotscheiben verteilen. Die Feigen putzen und in schmale Spalten schneiden. Die Trauben waschen, abtupfen und mit den Feigen auf dem Feta verteilen. Mit den gehackten Kräutern bestreuen, salzen, pfeffern, mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
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