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Rosmarin-Thymian-Öl und Vanille-Oliven-Öl
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1301 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1301 Kcal (62 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
21 g
Zucker gesamt
1 g
1 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
17,4 mg (217,5 %)
Vitamin K
80,4 µg (134 %)
Niacin
0,1 mg (0,8 %)
1 µg (0,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
31 mg (0,8 %)
7 mg (0,7 %)
4 mg (1,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
0 µg (0 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
2
Für das Kräuteröl
1 Zweig Rosmarin
1 Stiel Thymian mit Blüten
200 mlkalt gepresstes Olivenöl
Für das Vanilleöl
125 mlmildes Olivenöl
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Zubereitung
Schritt 1/2
Für das Kräuteröl die Kräuter ungewaschen in eine Flasche geben. Den Knoblauch abziehen und dazugeben. Alles mit dem Öl auffüllen und gut verschlossen mindestens 14 Tage durchziehen lassen.
Schritt 2/2
Für das Vanilleöl die Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herausschaben. Mark und Schoten in eine Flasche geben und mit dem Öl auffüllen. Mindestens 7 Tage ziehen lassen, gelegentlich schütteln.
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