A
Salat-Beilage zum Grillen
25 Min
Drucken
Wochen- planerA
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Ei pellen und in feine Würfel schneiden. Kräuter waschen, trockentupfen, fein hacken. Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Senfpulver verrühren, Eiwürfel und Kräuter in die Marinade geben.
Salat waschen, putzen, in Blätter zerlegen und eine große Platte mit den Blättern auslegen. Radieschen und Gurke waschen, Radieschen und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
Paprika halbieren, waschen, Kerne entfernen, grob würfeln. Tomaten waschen, halbieren, grob würfeln. Alle Salatzutaten auf den Blättern verteilen.
Salat-Beilage zum Grillen mit Marinade beträufeln. Schafskäse grob raspeln, mit den Gerstenkeimlingen darüberstehen und vor dem Servieren mit Oliven garnieren.
