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Salat mit Putenschinken
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 353 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 Beutelgemischter Blattsalat
2 Pfirsich
2 EL Orangensaft
200 ggeräuchterte Putenbrustfilet
4 EL Essig
1 TLkörniger Senf
1 TL Honig
1 Prise Zimt
4 EL Öl
4 Scheibe Vollkorntoast
150 g Frischkäse
1 Bund Schnittlauch
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Blattsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Pfirsiche waschen, halbieren, Steine entfernen und die Pfirsiche in Spalten schneiden. Mit Orangensaft beträufeln.
Schritt 2/3
Blattsalat, Pfirsiche und Putenschinken auf einer Platte anrichten. Essig, Senf, Honig und Zimt verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl unterrühren und über den Salat träufeln.
Schritt 3/3
Toastbrot toasten und mit Frischkäse bestreichen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in große Röllchen schneiden und auf den Frischkäse streuen.
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