A
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Salat-Sandwich
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 314 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
314 Kcal (15 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
11,5 g
Zucker gesamt
2 g
43 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
34,7 µg (57,8 %)
Niacin
2,6 mg (21,7 %)
35 µg (11,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3 µg (7,5 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
213 mg (5,3 %)
129 mg (12,9 %)
22 mg (7,3 %)
0,6 mg (3,8 %)
33 µg (22 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 EL Butter
150 g Schafskäse
100 g Cocktailtomaten
1 weiße Zwiebel
½ Bund Petersilie
Salz Pfeffer
2 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Brote halbieren, untere Hälfte buttern und mit Salatbättern belegen. Schafskäse in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, fein hacken und mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 2/2
Schafskäse in die Marinade geben. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Schafskäse mit Marinade und Tomaten auf den Salatbättern garnieren, mit Zwieblringen bedecken.
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