A
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Salsa Verde
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 602 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
602 Kcal (28,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
14,7 g
Zucker gesamt
4 g
36 mg
Harnsäure
51 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
1,2 µg (6 %)
Vitamin E
8,5 mg (106,3 %)
Vitamin K
356,3 µg (593,8 %)
Niacin
3,7 mg (30,8 %)
94 µg (31,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
0,5 µg (1,3 %)
Vitamin C
100 mg (105,3 %)
594 mg (14,9 %)
148 mg (14,8 %)
35 mg (11,7 %)
2,7 mg (16,9 %)
8 µg (5,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
1
Portion
3 Bund Petersilie
1 abgezogene Knoblauchzehe
1 TL Kapern
1 EL Zitronensaft
2 EL Crème fraîche
5 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Petersilie waschen und trockenschütteln.
Schritt 2/2
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
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