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Sandwich mit Möhrensalat und Sprossen
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
100 g Weißkohl
4 EL Mayonnaise
1 EL Meerrettich aus dem Glas
2 Prise Zucker
Pfeffer aus der Mühle
1 Möhre
1 Zwiebel
4 Blatt Eichblattsalat
30 g Alfalfasprossen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Weißkohl waschen, in feine Streifen schneiden, mit Mayonnaise und Meerrettich vermischen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/3
Die Möhre und die Zwiebel schälen. Die Zwiebel in Streifen, die Möhre in feine Stifte schneiden. Den Eichlaubsalat waschen und trocken schütteln.
Laden
Schritt 3/3
Die Brötchen waagerecht halbieren und mit Weißkohlsalat, Möhren, Zwiebeln und Sprossen zu Sandwiches zusammensetzen.

