A
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Sardinen vom Grill
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 344 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
344 Kcal (16,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
2,4 mg (171,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,7 g
Zucker gesamt
0 g
38 mg
Harnsäure
864 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
26,9 µg (134,5 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
2,8 µg (4,7 %)
Niacin
34,3 mg (285,8 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
21 µg (52,5 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
1.057 mg (26,4 %)
228 mg (22,8 %)
62 mg (20,7 %)
7 mg (43,8 %)
80 µg (53,3 %)
4,1 mg (51,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Sardinen abbrausen und trocken tupfen. Innen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Thymian abbrausen, trocken schütteln und in die Sardinen füllen. Auch außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Auf dem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten grillen.
Schritt 2/2
Auf einer Platte oder Tellern anrichten und mit Zitronenspalten garniert servieren.
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