A
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Scharfer Gurkensalat
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 153 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
153 Kcal (7,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
11 g
0 mg
Harnsäure
21 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
46,1 µg (76,8 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
3,6 µg (9 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
485 mg (12,1 %)
48 mg (4,8 %)
27 mg (9 %)
0,9 mg (5,6 %)
8 µg (5,3 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
2
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Gurke schälen, längs halbieren, Kerne herausschaben und in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 3/3
Alles zusammen in einer Schüssel vermengen. Chilischote zerreiben, zugeben, mit Salz abschmecken und servieren.
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