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Schnell und einfach
Schinken-Käse-Toasts in Ei gebraten
30 Min
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Wie gesund ist Schinken-Käse-Toasts in Ei gebraten?
Die Eier punkten mit Vitamin A, welches uns auch bei Dämmerung gut sehen lässt. Zusätzlich enthalten Sie Mineralstoffen, wie Eisen und Zink. Die wir für die Blutbildung und Wundheilung benötigen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Eier mit Milch verquirlen. Petersilie waschen und trocken schütteln. Butter in der Pfanne erhitzen. Brotscheiben portionsweise kurz in der Eiermilch wenden je ein Petersilienblatt auf die Scheiben legen und bei mittlerer Hitze in Butter von beiden Seiten goldbraun braten.
Vier Scheiben jeweils mit Schinken und Käse belegen, kurz unter dem vorgeheizten Backofen mit Grillfunktion goldbraun überbacken und restlichen Brotscheiben darauf setzen. Schinken-Käse-Toasts nach Belieben diagonal halbieren und servieren.
