Für die ganze Familie

Pizza-Toasts mit Tomaten, Oliven und Mozzarella

Name: Pizza-Toasts mit Tomaten, Oliven und Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheibe Vollkorntoast; 1 kleine Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 150 g stückige Tomate (Dose); 1 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; 2 EL schwarze Olive (ohne Stein); 150 g Kirschtomate; 125 g Mozzarella; 1 Handvoll Basilikum

Vegetarisch

Kalorienarm

Wenig Zucker

Beliebt auf jedem Kindergeburtstag! Foto: Beeke Hedder

5(23 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 178 kcal

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Wie gesund ist Pizza-Toasts mit Tomaten, Oliven und Mozzarella?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Kinder benötigen viel Calcium und Phosphor für starke Knochen und Zähne. Diesen optimalen Mineralstoff-Mix liefert der Mozzarella, mit denen die Pizza-Toasts überbacken werden.

Nährwerte pro Portion:

178 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

12 g

Carbohydrates

11 g

Fat

8 g

Protein

Biotin

4,4 μg (4,4 %) More

1 BE (1 %) More

Calcium

156 mg (156 %) More

Cholesterol

21 mg (21 %) More

Total Sugar

4 g (4 %) More

Folate

58 μg (58 %) More

Iodine

49 μg (49 %) More

Iron

1,3 mg (1,3 %) More

Magnesium

30 mg (30 %) More

Natural Sugar

4 g (4 %) More

Niacin

2,7 mg (2,7 %) More

Pantothenic Acid

0,5 mg (0,5 %) More

Potassium

342 mg (342 %) More

Roughage

3,1 g (3,1 %) More

Saturated Fatty Acids

5,2 g (5,2 %) More

Uric Acid

30 mg (30 %) More

Vitamin A

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

14 mg (14 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

1,5 ve (1,5 %) More

Vitamin K

6,2 μg (6,2 %) More

Zinc

1,4 mg (1,4 %) More

Zutaten

4 Portionen

4 Scheibe Vollkorntoast

1 kleine Zwiebel

1 EL Olivenöl

150 g stückige Tomate (Dose)

1 EL Tomatenmark

Salz

Pfeffer

2 EL schwarze Olive (ohne Stein)

150 g Kirschtomate

125 g Mozzarella

1 Handvoll Basilikum

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/5

Toastscheiben im Toaster für 1 Minuten leicht rösten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Toast darauf geben.

Schritt 2/5

Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze glasig anbraten, dann mit Tomaten ablöschen. Tomatenmark, etwas Salz und Pfeffer unterrühren und etwa 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.

Schritt 3/5

Inzwischen Oliven in Ringe schneiden. Tomaten waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und würfeln.

Schritt 4/5

Toastscheiben mit der Tomatensauce bestreichen, mit Tomaten und Oliven belegen und dann Mozzarella darauf geben. Pizza-Toast im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) für etwa 10–15 Minuten überbacken.

Schritt 5/5

Währenddessen Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Fertige Toasts damit garniert servieren.

Smarter Tipp

Oliven sind nicht jedermanns Sachen, gerade bei Kindern. Daher können Sie alternativ die Pizza-Toast mit Mais, Zucchini oder einem anderen Gemüse belegen. Wenn es mal etwas schneller gehen muss, die Hälfte der Toasts mit Sauce bestreichen, belegen, zweites Vollkorntoast darauflegen, im Sandwichmaker backen und fertig ist die Blitzvariante der Pizza-Toast mit Tomaten, Oliven und Mozzarella.

:Autor dieses Rezeptes Maren Baumgarten

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Vollkorn

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Kalorienarm

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Lust auf Sex

mehr Energie

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Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Zunehmen

Gesundes Herz

Kommentare

(1)

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19 Mai 2023

Super Rezept. Zum Abendessen haben wir 4 Toasts für 2 Personen gemacht, war ausreichend und ausgesprochen lecker.

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