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Selbstgemachter Himbeeressig
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 148 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
148 Kcal (7 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
10 g
0 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
15 µg (25 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
48 µg (16 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
3,1 µg (7,8 %)
Vitamin C
39 mg (41,1 %)
760 mg (19 %)
148 mg (14,8 %)
156 mg (52 %)
4,3 mg (26,9 %)
10 µg (6,7 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
1
Flasche
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Zubereitung
Schritt 1/2
Himbeeren vorsichtig waschen und trockentupfen. Die Himbeeren mit Basilikum und Piment in eine schöne Flasche geben, mit Weißweinessig auffüllen und gut verschließen.
Schritt 2/2
Die Flaschen mindestens 14 Tage stehen lassen. Dann nach Bedarf durch ein Filter in eine saubere Flasche umfüllen.
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