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Shepherds Pie
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1506 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Portion
300 gmehligkochende Kartoffel
2 Zwiebel
500 g Lammhackfleisch
2 EL Öl
1 TL Tomatenmark
Pfeffer aus der Mühle
60 mlheiße Milch
20 gweiche Butter
Butter für Formen
50 ggeriebener Cheddar
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Hackfleisch und die Zwiebeln im heißen Öl anbraten. Das Tomatenmark zugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und zerstampfen.
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Schritt 2/2
Die heiße Milch und die Butter unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 4 kleine Portionsformen (Durchmesser 6-7 cm) ausbuttern. Das Hackfleisch in die Formen füllen, das Kartoffelpüree darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
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