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Shrimpssalat mit Gemüse

Shrimpssalat mit Gemüse

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
2 reife Avocado
200 g Mais aus der Dose, gut abgetropft
2 ELfrisch gehackter Koriander ersatzweise Petersilie
1 große rote Zwiebel fein gehackt
300 gküchenfertige Shrimp

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Zubereitung

Schritt 1/2

Avocados schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Avocado, Mais, Koriander, Zwiebel, 3 EL Sesamöl, 2 EL Reisessig, Salz und Cayennepfeffer mischen.

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Schritt 2/2

Shrimps in einer Pfanne mit 1 EL Sesamöl kurz anbraten, salzen und auf dem Salat verteilen.

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