A
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Sorbet aus Äpfeln
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 152 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
152 Kcal (7,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
27 g
0 mg
Harnsäure
32 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
12 µg (20 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
10,1 µg (25,3 %)
Vitamin C
33 mg (34,7 %)
271 mg (6,8 %)
15 mg (1,5 %)
15 mg (5 %)
0,7 mg (4,4 %)
2 µg (1,3 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 säuerliche Äpfel z. B. Granny Smith
1 EL Zitronensaft
40 ml Wodka
1 unbehandelte Zitrone in Spalten geschnitten
Minze zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Äpfel schälen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und fein raspeln. Sofort mit Zitronensaft und Wodka mischen und für ca. 2 Stunden in das Gefrierfach stellen.
Schritt 2/2
Dann die Raspeln auf Gläser verteilen und mit Minzblättchen und Zitronenspalten garniert servieren.
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