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Spaghetti mit sahniger Tomatensauce und Tomatensugo
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 646 kcal
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A
Wie gesund ist Spaghetti mit sahniger Tomatensauce und Tomatensugo?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
646 Kcal (30,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,5 g
Zucker gesamt
6 g
21 mg
Harnsäure
90 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
2,6 mg (32,5 %)
Vitamin K
25,3 µg (42,2 %)
Niacin
6,2 mg (51,7 %)
80 µg (26,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
6,9 µg (17,3 %)
Vitamin C
26 mg (27,4 %)
600 mg (15 %)
76 mg (7,6 %)
89 mg (29,7 %)
2,8 mg (17,5 %)
5 µg (3,3 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Spaghetti
100 ml Schlagsahne
Pfeffer aus der Mühle
400 gstückige Tomaten (Dose)
1 Zwiebel
4 EL Olivenöl
2 ELgehackte Petersilie
2 ELgehacktes Basilikum
100 ml Rotwein
1 Prise Zucker
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Für den Sugo die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen. Den Knoblauch hacken und die Zwiebeln in Streifen schneiden. In heißem Olivenöl anschwitzen, dann Tomaten zugeben und mit Rotwein ablöschen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 2/3
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen.
Schritt 3/3
Sahne und Käuter zum Sugo geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abgetropfte Spaghetti untermengen und mit Basilikum garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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