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Spaghetti mit Tomatensauce
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 675 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
675 Kcal (32,1 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7 g
Zucker gesamt
8 g
21 mg
Harnsäure
107 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
3,7 mg (46,3 %)
Vitamin K
20,6 µg (34,3 %)
Niacin
8,6 mg (71,7 %)
125 µg (41,7 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
12,5 µg (31,3 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
915 mg (22,9 %)
348 mg (34,8 %)
110 mg (36,7 %)
2,8 mg (17,5 %)
24 µg (16 %)
3,6 mg (45 %)
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Zubereitung
Schritt 1/3
Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, Kerne entfernen und Fruchtfleisch würfeln.
Schritt 2/3
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl erhitzen, beides andünsten, die Tomaten zufügen und 15 Minuten offen einköcheln lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Spaghetti laut Packungsanweisung bissfest in Salzwasser kochen, abgießen, auf Tellern verteilen und die heiße Tomatensauce darüber verteilen. Den Parmesan darüber reiben und servieren.
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