A
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Spinatsalat mit Tomaten und gegrilltem Käse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 744 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
744 Kcal (35,4 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
3,9 µg (97,5 %)
gesättigte Fettsäuren
28 g
Zucker gesamt
13 g
104 mg
Harnsäure
134 mg
Vitamin A
1,7 mg (242,9 %)
1,4 µg (7 %)
Vitamin E
8,4 mg (105 %)
Vitamin K
447,1 µg (745,2 %)
Niacin
13,5 mg (112,5 %)
319 µg (106,3 %)
Pantothensäure
2,3 mg (46 %)
30 µg (75 %)
Vitamin C
156 mg (164,2 %)
1.908 mg (47,7 %)
1.907 mg (190,7 %)
183 mg (61 %)
5,9 mg (36,9 %)
31 µg (20,7 %)
8,5 mg (106,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
250 g Halloumi
200 g Spinat
10 Tomaten
1 weiße Zwiebel in Ringe geschnitten
2 EL Petersilie
2 EL Oliven
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Alle Tomaten waschen und halbieren. Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Alle Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Petersilie und Oliven mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und 4-5 EL Olivenöl mischen.
Schritt 2/2
Halloumi-Käse in Scheiben schneiden und unter dem heißen Backofengrill von beiden Seiten goldbraun grillen. Salat auf 2 Tellern anrichten und mit den Käse-Scheiben belegt servieren. Dazu passt Fladenbrot.
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