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Süße Erdbeer-Bananen-Wraps mit Erdnussmus
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Wie gesund ist Süße Erdbeer-Bananen-Wraps mit Erdnussmus?
Die süßen Erdbeer-Bananen-Wraps mit Erdnussmus haben echt was drauf: Mandeln und Joghurt versorgen uns mit knochenstärkendem Calcium. Außerdem können Mandeln durch die wertvollen ungesättigten Fettsäuren einen erhöhten Cholesterinspiegel senken und so das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mindern. Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Kupfer machen aus der Mandel ein echtes Brainfood sowie einen wahren Helfer bei schwachen Nerven. Die Erdbeere glänzt mit ihrem Gehalt an Folsäure, womit sie die Zellteilung unterstützt und auch für einen extra Immunkick mit Vitamin C, greifen Sie gerne zu der roten Beere!
Zutaten
Zubereitung
Erdbeeren putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Banane schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Tortillafladen an einer Seite bis zur Mitte durchschneiden.
Ein Viertel mit Erdnussmus bestreichen und Kokosflocken darüber streuen. Auf das nächste Viertel Joghurt geben und gehackte Mandeln darauf verteilen. Weitere Teile mit Erdbeeren und Bananen belegen. Dann nacheinander die Viertel zusammenfalten.
Tortillafladen in der Pfanne ohne Fett von jeder Seite ca. 1 bis 2 Minuten rösten. Währenddessen ab und zu vorsichtig drehen. Falls Sie einen Kontaktgrill verwenden, klappen Sie diesen zusammen, verschließen ihn und lassen den Wrap ca. 5 Minuten grillen.
