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Suppe mit Seetang
Zubereitung:
70 Min
70 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 30 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
30 Kcal (1,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Zucker gesamt
0 g
0 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0 mg (0 %)
Vitamin K
1,7 µg (2,8 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
29 mg (0,7 %)
11 mg (1,1 %)
14 mg (4,7 %)
0,4 mg (2,5 %)
6 µg (4 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Seetang ca. 30 Min. in lauwarmem Wasser ziehen lassen, in etwa 4 cm breite Streifen schneiden und in einem Topf mit dem Sesamöl kurz andünsten.
Schritt 2/2
Danach etwas Salz und Sojasauce hinzugeben, mit ca.1 L Wasser auffüllen, aufkochen und 30 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen, abschmecken. Mit Reis servieren.
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