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Taco mit Geflügel
20 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Mit der Chilisauce und Zitronensaft vermengen und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Das Salatherz waschen, putzen und die Blätter kleiner zupfen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden.
Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Grillpfanne im heißen Öl auf jeder Seite 3-4 Minuten braten. Beiseite ziehen und gar ziehen lassen.
Die Tacos nach Belieben in einer heißen Pfanne nochmal kurz erwärmen, dann mit dem Salat, den Tomaten, Zwiebel und Oliven belegen. Die Hähnchenbrüste in dünne Scheiben schneiden und auf dem Salat verteilen. Mit dem Käse und Chiliflocken bestreuen und servieren.
