A
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Tomaten in Folie gegrillt
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 209 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
209 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
4,9 g
Zucker gesamt
10 g
19 mg
Harnsäure
38 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
3,4 mg (42,5 %)
Vitamin K
48,2 µg (80,3 %)
Niacin
3,9 mg (32,5 %)
128 µg (42,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
15,9 µg (39,8 %)
Vitamin C
69 mg (72,6 %)
850 mg (21,3 %)
104 mg (10,4 %)
45 mg (15 %)
1,5 mg (9,4 %)
6 µg (4 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Tomaten waschen, trockentupfen, kreuzweise einritzen. Petersilie fein hacken, Knoblauch schälen, dazupressen.
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Schritt 2/3
Alles mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Tomaten auf ein großes Stück Alufolie setzen, je einen Klacks Kräutermischung in die Mitte geben, gut verschließen und auf dem heißen Grill 20 Minuten schmoren lassen.
Schritt 3/3
Für den Dip den Quark mit Salz und Pfeffer verrühren, Knoblauch schälen, dazupressen. Kresse abschneiden, darüberstreuen, zu den Grilltomaten servieren.
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