A
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Tomatendressing
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 105 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
105 Kcal (5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
3 g
0 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
7,8 µg (13 %)
Niacin
0,3 mg (2,5 %)
14 µg (4,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,6 µg (4 %)
Vitamin C
9 mg (9,5 %)
106 mg (2,7 %)
14 mg (1,4 %)
6 mg (2 %)
0,4 mg (2,5 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
150 gpassierte Tomate Dose
50 ml Gemüsebrühe
4 EL Olivenöl
2 EL Balsamessig
1 Prise Zucker
2 ELfrisch gehacktes Basilikum
1 ELfein gehackter Oregano
1 TL Zitronensaft
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Tomaten in eine Schüssel geben. Die Brühe, das Olivenöl, den Balsamico, Zucker, Basilikum und Oregano einrühren. Salzen, pfeffern und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2/2
Anschließend mit dem Zitronensaft verfeinern, abschmecken und servieren.
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