A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Tomatensalat
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 136 kcal
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
136 Kcal (6,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
7 g
0 mg
Harnsäure
31 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,3 mg (41,3 %)
Vitamin K
30,1 µg (50,2 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
87 µg (29 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
10,6 µg (26,5 %)
Vitamin C
51 mg (53,7 %)
622 mg (15,6 %)
32 mg (3,2 %)
30 mg (10 %)
0,9 mg (5,6 %)
3 µg (2 %)
0,3 mg (3,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 kgkleinere Tomate
2 EL Schnittlauchröllchen
1 mittlere weiße Zwiebel
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Olivenöl
Basilikum zum Garnieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Tomaten waschen, putzen, halbieren, Stielansatz herausschneiden. Zwiebel schälen und sehr feine Würfel schneiden.
Schritt 2/2
Die Schnittflächen der Tomaten mit Salz, Pfeffer, Zwiebelwürfel und Schnittlauch bestreuen, und mit Olivenöl beträufeln. Tomatenhälften dekorativ auf einer Platte anrichten und mit Basilikum garniert servieren.




