A
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Tomatentartar mti Oliven und Grillkäse
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 345 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
345 Kcal (16,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
14,9 g
Zucker gesamt
4 g
59 mg
Harnsäure
29 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
12 µg (20 %)
Niacin
5,6 mg (46,7 %)
66 µg (22 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
7,7 µg (19,3 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
429 mg (10,7 %)
790 mg (79 %)
49 mg (16,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
27 µg (18 %)
3,3 mg (41,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Fleischtomate
100 gschwarze Olive entsteint
100 g Feta
1 weiße Zwiebel
2 EL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
200 g Halloumi
1 EL Pflanzenöl
Basilikum zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/4
Die Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden, die Kerne und Stielansätze dabei entfernen.
Schritt 2/4
Die Oliven und den Feta klein hacken. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3/4
Die Tomaten mit Zwiebeln, Oliven und Feta mischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Mithilfe eines Servierrings auf Tellern anrichten.
Schritt 4/4
Den Halloumi in dünne Scheiben schneiden und in einer Grillpfanne in Öl kurz anbraten. Auf dem Tatar anrichten und mit Paprika bestreuen. Mit Basilikum garnieren.
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