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Tortellini mit Hähnchensauce
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 783 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
783 Kcal (37,3 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
1,5 mg (107,1 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,9 g
Zucker gesamt
13 g
198 mg
Harnsäure
400 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
5,7 mg (71,3 %)
Vitamin K
21 µg (35 %)
Niacin
39 mg (325 %)
125 µg (41,7 %)
Pantothensäure
2,1 mg (42 %)
8,9 µg (22,3 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
1.285 mg (32,1 %)
554 mg (55,4 %)
147 mg (49 %)
5,8 mg (36,3 %)
21 µg (14 %)
5,5 mg (68,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
250 gfrische Tortellini mit Käsefüllung (Kühlregel)
½ Dose Pizzatomaten
½ TL Zucker
1 Zucchini
1 EL Öl
½ TL Oregano
60 g Emmentaler geraspelt
2 Blatt Basilikum
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Hähnchenbrüste in 1/2 cm dicke Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kräftig anbraten, die Zucchini zugebe, 2 Min. mitbraten und mit den Pizzatomaten ablöschen, einmal aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano würzen, abschmecken, köcheln lassen.
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Schritt 2/3
Die Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift garen.
Schritt 3/3
Die Tortellini unter die Soße mengen und auf 2 Tellern verteilen, mit Käse bestreuen und mit Basilikum garniert servieren.
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