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Tortillas mit Rindfleischfüllung

Tortillas mit Rindfleischfüllung

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 411 kcal
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4 Portionen

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Zubereitung

Schritt 1/4

Das Rinderfilet kleinschneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2/4

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Rinderfilet und Paprika scharf anbraten und 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Oregano kräftig würzen.

Schritt 3/4

Tortillas für einige Min. in dem vorgeheizten Backofen (250°) erwärmen lassen.

Schritt 4/4

Tortillas mit Fleisch und Gemüse belegen, zusammenklappen und mit grünem Salat servieren.

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