A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Trampo Salat
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 165 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
165 Kcal (7,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Zucker gesamt
12 g
12 mg
Harnsäure
36 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,3 mg (53,8 %)
Vitamin K
25,1 µg (41,8 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
105 µg (35 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
9,3 µg (23,3 %)
Vitamin C
151 mg (158,9 %)
590 mg (14,8 %)
70 mg (7 %)
32 mg (10,7 %)
0,9 mg (5,6 %)
7 µg (4,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
8
Portionen
4 hellgrüne Paprikaschoten
800 g Fleischtomaten
150 gweiße Zwiebeln
300 g Honigmelonen
TL Zucker
1 TL Salz
2 EL Weißweinessig
6 EL Olivenöl
150 g Ziegenfrischkäse
Petersilie zum Bestreuen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Paprikaschoten halbieren, putzen und abspülen. Tomaten abspülen und den Stielansatz herausschneiden. Paprika und Tomaten in 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln pellen, vierteln und in Streifen schneiden. Melone in Spalten schneiden, die Kerne entfernen, schälen und würfeln.
Schritt 2/2
Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Melone in einer Schüssel mischen. Aus Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Öl eine Vinaigrette rühren und mit dem Salat mischen. 10 Minuten durchziehen lassen. Ziegenfrischkäse in grobe Stücke teilen. Den Salat vor dem Servieren mit Ziegenkäse und Petersilie bestreuen.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.